寒露節氣養生

寒露節氣氣候由熱轉寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節。在自然界中，陰陽之氣開始轉變，陽氣漸退，陰氣漸生，我們人體的生理活動也要適應自然界的變化，「秋冬養陰」，以確保人體與自然的和諧。

衣 寒露過後，天氣漸冷，需要適時增減衣物，防寒保暖，預防受寒誘發疾病，尤其是老人、兒童和身體體質較弱的人群。

同時，「春捂秋凍」，換季穿衣最好厚薄搭配，以保暖為主，尤其要注意保護頸椎大椎穴、雙膝及足部，「寒露腳不露」，「人老腳先衰」。

中醫理論認為：「百病從寒起，寒從腳下生」，因為足部是足三陰與足三陽經所過之處，如果腳部受寒，寒邪就會侵入人體，影響脾、肝、腎、胃、膽、膀胱等臟腑功能。

足部保暖除了要注意穿保暖性能好的鞋襪外，還應養成睡前用熱水或藥水泡腳的習慣。用熱水泡腳既可預防呼吸道感染性疾病，還能使血管擴張、血流加快，改善腳部皮膚和組織營養，減少下肢酸痛的發生，緩解或消除一天的疲勞。

食 寒露飲食養生應在平衡飲食五味基礎上，根據個人的具體情況，適當多食甘涼、滋潤的食品，既可補脾胃，又能養肺潤腸，可防治咽幹口燥等症。

水果有秋梨、柿、荸薺、栗子等；蔬菜有胡蘿蔔、冬瓜、蓮藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。

早餐應吃熱食，最好喝熱大米粥、小米粥等，因為粳米、小米均有極好的健脾胃、補中氣、生津液的作用，也可以根據個人體質，可適當食用藥膳粥，如甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等，中老年人和慢性患者可適當多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。

自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應，「金秋之時，燥氣當令」，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調養不當，人體會出現咽幹、鼻燥、皮膚乾燥等一系列的秋燥症狀。所以暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥(肺)為宜。

古人云：「秋之燥，宜食麻以潤燥。」此時，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳製品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質；少食辛辣之品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。

住 中醫在四時養生中強調「春夏養陽，秋冬養陰」。因此，秋季時節必須注意保養體內之陽氣。當秋季氣候變冷時，正是人體陽氣收斂，陰精潛藏於內之時，故應以保養陰精，協助陽氣封藏為主，即秋季養生不能離開「養收」這一原則。

秋季涼爽之時，人們的起居時間也應作相應的調整。《素問·四氣調神大論》明確指出：「秋三月，早臥早起，與雞俱興。」早臥以順應陽氣陰精的收藏；早起以順應陽氣的舒達。

寒露節氣時氣溫下降明顯，隨著氣溫下降和空氣變得乾燥，感冒病毒的致病力也開始增強，人很容易感冒。預防感冒的有效措施之一就是經常保持室內通風，每天通風時間應不少於30分鐘。

行 秋天雖沒有春天那樣春光明媚，生機勃勃，但秋高氣爽遍地金黃另有一番動人景象。到公園進行適當的體育鍛煉可增強體質。秋遊也是一種好的活動形式，既可調節精神又可強身健體。

寒露時可選擇登山、慢跑、散步、打球等運動，但每天運動時間不宜太早。一是因為天剛亮時城市空氣不佳；二是因為晨起氣溫偏低, 身體偏弱者容易感受寒邪。故人們宜在太陽升起後外出運動，運動時避免出汗太多，否則會傷陰損陽。

如果遇到起風變天、陰雨天氣，可在室內運動，不可盲目冒寒涉水運動，以免感受寒濕而感冒。

除以上運動之外, 也可堅持在室內做八段錦，每個動作做5-10遍，週身微微出汗為宜。

或做以下鍛煉：

叩齒功法：

每天清晨睡醒之時，把牙齒上下叩合，先叩臼齒30次，再叩前齒30次。有助於強腎固齒。

咽津法：每日清晨，用舌頭抵住上顎，或用舌尖舔動上顎，等唾液滿口時，分數次嚥下，中醫認為唾液為人體自身的金精玉液，有很好的養津液、生津止渴等功效，亦有助於消化。常練此功法可改善頭痛、腰背痛、鼻出血、目黃淚出等症。

1.蜂蜜柚子茶

功效：滋陰潤燥，潤腸通便。適合肺燥陰虛、大便秘結之人。

2.百合蓮子銀杏粥

材料：百合15克，蓮子20克，紅棗20克，銀杏50克，白米100克，冰糖適量。

製法：蓮子去芯，銀杏剝殼後水煮去皮，浸泡半小時，然後與其他食材一同放入煲中，加適量水，大火煮沸後，改用小火煮至粥稠時加入冰糖調勻即可。

功效：養陰潤肺，健脾和胃。適合素體脾胃偏弱、肺燥陰虛之人。

3.花生蓮藕豬骨湯

材料：花生米50克，蓮藕500克，豬骨500克，雞爪3對，紅棗3枚，生薑3片。

製法：以上食材洗淨，蓮藕切塊，豬骨水焯後與其他材料一同入鍋，加足量水，大火煮開，轉小火續煮約2.5小時，最後加鹽調味即可。

功效：補血養顏，護膚潤肺。適合血虛肺燥、皮膚及口鼻乾燥之人。■

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