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秋季乾燥，山楂口味酸甘，可以化陰生津，同時還可以收斂陽氣、消積開胃，適量食用山楂可以起到很好的補益效果。
陳皮由柑橘的果皮製作而成，可以理氣健脾、化痰止咳。中醫認為，柑橘不同的生長階段在使用上是有區別的：柑胎和青皮階段的柑橘可以疏肝理氣；而使用成熟柑橘製作的廣陳皮可以養胃補脾。
佛手瓜又名壽瓜、福瓜、合手瓜，具有理氣和中、疏肝止咳的功效。通過食用佛手瓜進行飲食調理，可以緩解因肝氣不舒引起的咳嗽。
沙棘一般生長在高原或荒漠，屬於酸溫類的食物，可以開胃舒胸，增食欲，助消化。對於緩解因胃部受寒引起的消化不良或者慢性胃炎有很好的效果。
食譜1.陳皮牛肉
烹飪方法：
將牛外脊加蔥薑和陳皮煲煮45分鐘
將煮好的牛肉撕成絲
中先後放入牛肉絲和陳皮絲煸炒
調味後加入陳皮牛肉湯
加入芹菜和甜椒絲翻炒出鍋
食譜2.佛手瓜排骨
烹飪方法：
佛手瓜去皮去瓤後切塊
將排骨醃制上漿
將四成熱時放入排骨煎制金黃
薑蒜煸香後加入佛手瓜翻炒
加入排骨和水後調味
加入配菜後收汁出鍋
本文轉自CCTV健康之路，詳情請按鏈接https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3NDU5MDE2Mw==&mid=2247533801&idx=1&sn=31b0340eca206f262de6260a1a16989f&chksm=eb13b455dc643d439a5c401230c1c33e85772e1549240fb73d0cd288af3749a409819ba51ca9&mpshare=1&scene=1&srcid=1001BjY1Me3obFSpHeCvJnVW&sharer_sharetime=1633185222161&sharer_shareid=42744530763fc8a335f1b4e96072ddad&exportkey=AuIPsjpJaQHSdavuqWVp8YI%3D&pass_ticket=SkMMXWuiuuaY7puwC6NkwtM4rTtztycG14LDrSrAOevG1RHh8thNYyrRRtQyXuoy&wx_header=0#rd
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